碳形成奥氏体上的能力约为镍的30倍，所以碳本身是一种间隙元素，会直接的通过固溶强化可以显著提高它本身的一个奥氏体不锈钢上的强度。因为不锈钢冷弯型钢中碳可以直接提高了奥氏体不锈钢在我们的高浓氯化物当中的耐应力以及其耐腐蚀上的性能。

所以对于奥氏体不锈钢冷弯型钢来说，碳被视为一系列的有害元素，因为在不锈钢的耐蚀用途当中的一些条件下之下，比如焊接或者是经过450~850℃进行加热，碳可以和钢中的铬直接形成高铬的一个Cr23C6型碳化合物。这样来讲，它会导致其局部铬上的贫化，钢的耐蚀性能下降。

碳的有害作用不仅会在奥氏体不锈钢冷弯型钢冶炼过和中应该按照要求控制尽量低的一个碳含量，不锈钢冷弯型钢在随后的热，冷加工与热处理等一系列的过程当中，可以防止不锈钢表面出现增碳的现象，以此避免铬的碳化物有析出的现象。